Terre Lazzaroni

Von seinem Sitz in San Giovanni al Natisone aus betreut Terre Lazzaroni drei Denominationen, die die Colli Orientali friulani garantieren, alle dem präzisen Weißwein gewidmet. Der Ramandolo DOCG entsteht aus der Rebsorte Verduzzo Friulano in seiner späten und goldenen Version; der Rosazzo DOCG verwebt Friulano, Sauvignon und Pinot bianco zu einem Cuvée-Weißwein; der Picolit dei Colli Orientali del Friuli DOCG schließt den Kreis mit dem berühmten bernsteinfarbenen Passito der Region. Es ist ein Portfolio, das auf farbliche Vielfalt verzichtet, um sich auf eine einzige Idee zu konzentrieren: die Tiefe. Klare Mineralität, Lagerfähigkeit und eine vertikale Struktur verbinden Etiketten, die sich ansonsten in Rebsorte und Zuckergehalt unterscheiden. Auf den Hügeln von Udine, wo Temperaturunterschiede und Mergel-Sandsteinböden den Reifeprozess bestimmen, strebt das Unternehmen eine fast gemeißelte Präzision an, sowohl bei den trockenen Weißweinen als auch bei den süßen Meditationsweinen. Der rote Faden bleibt die Treue zu einem Terroir, das Geduld und eine leichte Hand im Keller belohnt.

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