Terre Lazzaroni

Dalla sede di San Giovanni al Natisone, Terre Lazzaroni presidia tre denominazioni a garanzia dei Colli Orientali friulani, tutte votate al vino bianco di precisione. Il Ramandolo DOCG nasce dal Verduzzo Friulano, nella sua versione tardiva e dorata; il Rosazzo DOCG intreccia Friulano, Sauvignon e Pinot bianco in un bianco d'assemblaggio; il Picolit dei Colli Orientali del Friuli DOCG chiude il cerchio con il celebre passito ambrato della regione. È un portfolio che rinuncia alla varietà cromatica per concentrarsi su un'unica idea: la profondità. Mineralità netta, capacità d'invecchiamento e una scrittura verticale accomunano etichette altrimenti diverse per vitigno e tenore zuccherino. Sulle colline udinesi, dove l'escursione termica e i suoli marnoso-arenacei dettano il passo della maturazione, l'azienda insegue una precisione quasi cesellata, tanto nei bianchi secchi quanto nei dolci da meditazione. Il filo conduttore resta la fedeltà a un terroir che premia la pazienza e la mano leggera in cantina.

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