Terre Nere

Terre Nere besitzt fünfzehn Hektar in der Nähe von Montalcino, zehn davon sind mit Sangiovese Grosso in der Gegend von Castelnuovo dell'Abate bepflanzt. Es ist ein überschaubares Gebiet, das die Arbeit auf eine einzige Rebsorte und ein einziges Terroir konzentriert, die mit Sorgfalt und nicht mit dem Ehrgeiz, die Etiketten zu vervielfältigen, interpretiert werden. Die einzige Denomination, ein Toscano IGT, wird so zum Feld, auf dem das Unternehmen den Sangiovese und seine charakteristische Farbpalette von Rubinrot bis Granatrot interpretiert. Die erklärte Philosophie ist die des Zuhörens: den Charakter des Bodens und den Verlauf der Ernte das Profil des Weins formen zu lassen, anstatt ein von vornherein festgelegtes Schema aufzuzwingen. Jede Flasche wird so zur Aufzeichnung eines Jahrgangs und eines Ortes, wobei die daraus resultierende Variabilität als Wert geschätzt wird. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der mehr auf die Authentizität der Traube als auf den Effekt setzt, verwurzelt in der Hügellandschaft um Montalcino und in der geduldigen Interpretation eines einzigartigen, klaren Terroirs.

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