TERRENOSTRE s.c.a.

Von Cossano Belbo, in der Provinz Cuneo, interpretiert TERRENOSTRE vier Denominationen der Langhe, alle mit DOCG-Status. Das Sortiment beginnt mit Weinen von moderaterem Trinkgenuss – Dolcetto di Diano d'Alba und Dogliani, beide mit einem Mindestalkoholgehalt von 12 % – und steigt zu den beiden strengeren Ausprägungen des Nebbiolo auf, Barbaresco und Barolo, wo die Zeit Teil der Vorschriften ist: sechsundzwanzig Monate für den ersten, achtunddreißig für den zweiten. Diese vertikale Struktur – von der direkten Frucht des Dolcetto bis zur strengen Textur des Barolo – offenbart eine technische Meisterschaft, die sich über verschiedene Register verteilt, jedes mit seinen eigenen Reifungs- und Ertragsregeln. Vier piemontesische Anbaugebiete innerhalb desselben Weinguts zu interpretieren, bedeutet, sich zwischen gegensätzlichen zeitlichen und stilistischen Maßstäben zu bewegen und dabei eine kohärente Lesart beizubehalten. Das Portfolio von TERRENOSTRE liest sich somit als ein schrittweiser Weg, der von den unmittelbareren Rotweinen bis zu den großen, lange gereiften Nebbiolo-Weinen führt, ohne die Identität jeder Denomination aufzugeben. Vier Denominationen, eine einzige Handschrift.

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