TOMBESI DINA

Tombesi Dina vereint vier DOCG-Auszeichnungen aus den Marken, ein Portfolio, das sowohl die Weiß- als auch die Rotweine der Region vertikal abdeckt, jeder mit seinen eigenen Reifebeschränkungen und Alkoholgehalt. Auf der Rotweinseite koexistieren die Vernaccia nera di Serrapetrona, sowohl als Spumante als auch als Stillwein vinifiziert, und der Cònero, wo Montepulciano und Sangiovese Weine ergeben, die laut Vorschrift mindestens vierundzwanzig Monate reifen müssen. Zu den Rotweinen gesellen sich zwei Verdicchio Riserva, aus Matelica und den Castelli di Jesi, die vor der Vermarktung achtzehn Monate im Keller verbringen: zwei Interpretationen derselben weißen Rebsorte auf unterschiedlichen Böden und Mikroklimata, die eine eher innerländisch und kontinental, die andere offener zum Jesi-Hügel hin. Vier unterschiedliche Denominationen bilden so eine konzentrierte Karte der Önologie der Marken, die in der Lage ist, die Schaumweinherstellung einer seltenen Traube, die Tiefe der Cònero-Rotweine und die Langlebigkeit der großen Verdicchio zu vereinen. Ein Ensemble, das die Breite der regionalen Register der Wiederholung eines einzigen Stils vorzieht und sich an verschiedenen Traditionen misst.

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