Tonello

Auf den vulkanischen Böden von Montorso Vicentino, wo die Rebsorten Durella und Garganega ihr ideales Klima finden, bewirtschaftet Tonello die Region der Monti Lessini, die sich über die Provinzen Vicenza und Verona erstreckt. Aus dem Keller kommen vier Weine, benannt nach den Nymphen Teti, Aura, Cloe und Eos – Wasser, Luft, Erde und Sonne – eine Art, jedes Etikett mit einem Element und einer Interpretation der Landschaft zu verbinden. Die beiden Denominationen erzählen komplementäre Geschichten: der Lessini Durello DOC, der sich besonders für die straffen und mineralischen Schaumweine der Durella eignet, und der Monti Lessini DOC, der Raum für stillere und breiter gefächerte Spumante-Ausdrücke lässt. Es ist eine Produktpalette, die ganz auf dem elementaren Charakter des Vulkangesteins basiert, eher scharf als rund. Das Weingut ist für Besucher geöffnet: Es lohnt sich, in Montorso Halt zu machen, um einen stillen Wein und einen Spumante nebeneinander zu verkosten und mit dem Glas in der Hand zu verstehen, wie derselbe Hügel in zwei verschiedenen Sprachen sprechen kann.

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