Toni Doro

Toni Doro ist im Conegliano Valdobbiadene DOCG tätig, dem 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärten Gebiet, das fünfzehn Gemeinden auf etwa achtzehntausend Hektar der Trevisaner Voralpen umfasst. Wenige Kilometer von Venedig entfernt, kultiviert das Weingut Glera zusammen mit Verdiso, Bianchetta trevigiana und anderen autochthonen Rebsorten und interpretiert das Terroir in einer Palette, die vom stillen Weißwein über Frizzante bis zum Spumante reicht. Die Landschaft dient nicht als Hintergrund, sondern als Matrix: sanfte Hügel, die in Bergwälder übergehen, ein sanfter Wechsel der Expositionen, der sich in jeder Flasche niederschlägt. Es ist eine anerkannte und geschützte Geografie, und der Wein wird zu ihrer direktesten Übersetzung, Glas für Glas. Die Türen stehen immer offen für Besuche und Verkostungen: Es lohnt sich, hierher aufzusteigen, um die Verbindung zwischen diesen voralpinen Hängen und dem, was im Glas landet, in einer der berühmtesten Weinlandschaften Italiens zu erkennen.

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