Torre Rosazza

Von Manzano, in den östlichen Hügeln Friauls, verwaltet Torre Rosazza drei Denominationen, die ebenso viele Ideen von Weißwein erzählen. Die mineralischen Böden der Colli Orientali bringen den Picolit hervor, einen seltenen Passito, der fast 15 % vol. erreicht, während der Rosazzo die trockenen Cuvées – Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco – mit einem straffen und würzigen Profil ausdrückt. Der dritte Eckpfeiler ist der Ramandolo, gewonnen aus Verduzzo Friulano in einem winzigen Gebiet von nur zwei Gemeinden, wo der Wein den süßen und goldenen Charakter annimmt, der ihn zu einem kleinen regionalen Klassiker gemacht hat. Drei DOCG-Gebiete, drei Grade an Süße und Konzentration, mit einer Präzision angegangen, die das wahre Markenzeichen der Kellerei ist. In dieser Vielfalt gibt es keine Zerstreuung, sondern eine feine Arbeit der Interpretation der Böden und Rebsorten, die die Seltenheit des Passito und die Klarheit der Tischweißweine unter einer einzigen friaulischen Signatur vereint.

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