Treves Gianni Battista

In Montjovet arbeitet Treves Gianni Battista innerhalb der nördlichsten Denomination Italiens, der Valle d'Aosta DOC, die achtunddreißig Gemeinden entlang eines kompakten, aber keineswegs einheitlichen Gebiets umfasst. Der Produzent deckt das gesamte Farbspektrum ab – Weiß-, Rot- und Roséweine – und respektiert dabei die Mindestalkoholgrenze von 9,5 %, ein Wert, der das alpine Klima widerspiegelt, in dem die Trauben reifen. Hier ist der Weinbau eine Frage des kleinen Maßstabs und der Anpassung. Die kalkhaltigen Böden und die Höhe verleihen den Weinen eine mineralische Präzision, die zum erkennbaren Merkmal der Region wird, während die geringe Größe es ermöglicht, jede Parzelle genau zu überwachen. Treves fügt sich in diese Geografie der Hänge und Mikroklimata als Hüter einer Praxis ein, die nicht auf Volumen, sondern auf die Treue zum Ort abzielt. Es ist das Porträt eines Bergweins, wo jeder dem Frost abgerungene Alkoholgrad die Mühe und Berufung einer vertikalen Landwirtschaft erzählt, die sich an die Hänge klammert.

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