Turetta Antonio

Turetta Antonio arbeitet in Cinto Euganeo, inmitten der vulkanischen Hügel der Colli Euganei, wo mediterrane Mikroklimata den Ausdruck des Moscato giallo prägen. Das Weingut bewegt sich innerhalb einer einzigen Denomination, der Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, einem Gebiet von siebzehn Gemeinden, in denen aromatische weiße Rebsorten ihren bevorzugten Boden finden, zwischen dunklen Böden und gut exponierten Hängen. Aus dieser begrenzten Rebsortenbasis entstehen drei unterschiedliche Interpretationen: die stille Version, die Spumante-Version und der Passito, jede an einen Mindestalkoholgehalt von 10,5 Prozent gebunden. Es ist eine Palette, die das gesamte Spektrum des Geschmacks abdeckt, vom trockenen Duft bis zur konzentrierten Süße der getrockneten Trauben, ohne jemals das aromatische Register zu verlassen, das den Moscato giallo kennzeichnet. Die Entscheidung, sich auf eine einzige Rebsorte und eine einzige DOCG zu konzentrieren, ermöglicht es Turetta, das Euganeische Terroir präzise zu lesen und es in verschiedenen Formaten zu interpretieren, anstatt die Vielfalt zu verfolgen. Das Ergebnis ist ein kohärenter Katalog, in dem der vulkanische Charakter der Colli die erkennbare Signatur jeder Flasche bleibt.

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