Valetti Luigi

An den Hängen, die zum Gardasee abfallen, produziert Valetti Luigi zwei Weißweine mit Herkunftsbezeichnung – Lugana und Custoza – mit einer klaren Absicht: Trinkbarkeit vor Komplexität. Die Lugana auf Basis von Turbiana durchlaufen die gesamte von der DOC vorgesehene Skala, vom Basisweißwein über den Superiore bis zur Riserva, ohne jedoch den Schwerpunkt auf die Lagerung im Keller zu verlagern. Es sind Weine, die für den Tisch gedacht sind, eher auf den unmittelbaren Genuss als auf Langlebigkeit ausgelegt. Neben den beiden geschützten Herkunftsbezeichnungen erkundet das Unternehmen das Veroneser See-Terroir auch außerhalb der Vorschriften, mit reinsortigen Ausdrücken von Chardonnay und Corvina, die den Charakter jeder Sorte isolieren. Abgerundet wird das Bild durch kaltgepresstes Öl, das das Portfolio fest in der Agrarlandschaft des Gardaseeufers verankert. Das Ergebnis ist eine kohärente Produktpalette, bei der die stilistische Wahl – Leichtigkeit, Frische, Trinkreife – ebenso als Signatur gilt wie die Traube oder der Boden, und bei der jede Typologie ihren Platz am Tisch findet.

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