VECCHI SILVIA

In den Marken verwaltet Silvia Vecchi vier DOCG-Denominationen, jede mit ihrer eigenen Kunstfertigkeit. Der Dreh- und Angelpunkt ist der Vernaccia di Serrapetrona, aus Vernaccia nera-Trauben, die auf drei Gemeinden verteilt sind: Er reicht vom stillen Rotwein bis zum Spumante, und in letzterem findet er seine unverwechselbarste mineralische Intensität. Um ihn herum gruppieren sich drei unterschiedliche Interpretationen, die sowohl die Rotweine als auch die großen lagerfähigen Weißweine der Region abdecken. Der Cònero entsteht aus einer Cuvée von Montepulciano und Sangiovese mit mindestens 24 Monaten Reifung; der Verdicchio präsentiert sich in zwei Riserven, jener von Matelica aus acht Gemeinden mit 18 Monaten und jener der Castelli di Jesi, die sich über neunzehn Gemeinden erstreckt. So unterschiedliche Rebsorten, Gebiete und Protokolle zusammenzuhalten, erfordert eine präzise Lesart des Terroirs der Marken und ein strenges Management der Ruhezeiten. Das Portfolio ist mehr als nur umfangreich, es ist vielschichtig: vier Denominationen, die jeweils eine andere Antwort verlangen, vom schwarzen Spumante bis zum Weißwein für lange Reifung.

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