Vigato Luigina

In Monselice, auf den Erhebungen der Colli Euganei, bewirtschaftet Vigato Luigina ein Land vulkanischen Ursprungs, wo aromatische weiße Rebsorten ideale Bedingungen finden. Das Weingut kultiviert Moscato giallo, ergänzt durch lokale Sorten, und konzentriert sich auf eine einzige Denomination: den Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, ein Name, der eine bemerkenswerte Vielfalt an Ausdrucksformen in sich vereint. Aus einer einzigen Referenztraube entstehen tatsächlich drei unterschiedliche Stilrichtungen: der trockene Weißwein, straffer und gastronomischer; der Spumante, mit einem aromatischen und eleganten Profil; und der Passito, konzentriert und süß, wo die Substanz der Traube ihre maximale Intensität erreicht. Diese Fähigkeit zur Variation definiert den Produzenten, der innerhalb der Grenzen einer einzigen geschützten Denomination die gesamte Skala von Frische bis Süße abdeckt. In jeder Flasche bleibt die mineralische Signatur der Euganeischen Hänge lesbar, zurückgeführt auf die präzise Einhaltung der Vorschriften: ein einziges Gebiet, eine einzige Leitrebsorte und drei verschiedene Arten, ihre charakteristische Aromatizität zu erzählen, ohne jemals ihren natürlichen Charakter zu verfälschen.

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