VIGNE UNICHE DI ALFIERO BOFFA

Vigne Uniche di Alfiero Boffa betreut drei piemontesische Denominationen, die sehr unterschiedliche Gebiete abdecken: die elf Gemeinden der Terre Alfieri, die sieben von Castagnole Monferrato für den Ruchè und das riesige Gebiet von einhundertfünfundsechzig Gemeinden der Barbera d'Asti. Diese Geografie führt zu einer Vielfalt an Stilen. Der Ruchè, ein Rotwein aus einer autochthonen Rebsorte mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 %, weist das duftendste und eigenwilligste Profil auf; die Terre Alfieri hingegen eröffnen verschiedene Register, mit Weißweinen aus Arneis und Rotweinen aus Nebbiolo; der Barbera d'Asti, der mindestens vier Monate reift, bietet den am weitesten verbreiteten und strukturiertesten Rotwein. Drei geschützte Ursprünge also, die jedoch eher als Ausdruck des Monferrato und des Astigiano denn als bloße nebeneinandergestellte Etiketten verstanden werden. Der rote Faden, der sie verbindet, ist die Einhaltung strenger Produktionsstandards, die sowohl bei seltenen als auch bei traditionelleren Rebsorten konsequent angewendet werden.

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