Vigneti Villabella

Von Calmasino di Bardolino aus bewirtschaftet Vigneti Villabella drei Denominationen, die Wein und Öl des Gardasees miteinander verbinden. Die einzigartigste ist die Garda DOP, ein natives Olivenöl extra, das die zarte Fruchtigkeit und subtile Süße des See-Mikroklimas trägt. Im Weinbereich arbeitet die Kellerei die Lugana DOC, basierend auf der Rebsorte Turbiana, und die breite Palette der Garda DOC, die in stillen, Reserve- und Schaumweinversionen angeboten wird. Der gemeinsame Nenner ist die Amphitheaterlandschaft des Gardasees: kalkhaltige Böden und gemäßigte Bedingungen, die die Eigenschaften der Weine mildern und das Öl definieren. Es ist ein seltener Fall eines Gebiets, das sowohl für den Weinbau als auch für den Olivenanbau geschützt ist, wo derselbe Hügel die Regeln für verschiedene Kulturen vorgibt. In der Interpretation von Villabella werden der stille Weißwein, der Schaumwein und das native Olivenöl extra zu drei Stimmen desselben Mikroklimas, wiedergegeben in einer Sprache, die Finesse über Kraft stellt und dem See die Rolle des Regisseurs zuschreibt.

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