VILLA SUSTI

Villa Susti erstreckt ihre Arbeit über drei piemontesische Denominationen, zwischen dem Monferrato und dem Alfieri. Der Dreh- und Angelpunkt ist der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, der auf der roten Rebsorte basiert, die einem der bekanntesten Terroirs Italiens ihren Namen gibt: Er erreicht 12,5 % Alkohol und konzentriert die Identität des Produzenten in einem würzigen und duftenden Profil. Um dieses Zentrum herum ist der Rest des Portfolios angeordnet. Die Terre Alfieri DOCG bieten zwei komplementäre Richtungen, den Arneis in Weiß und den Nebbiolo in Rot, während der Barbera d'Asti DOCG den Kreis mit der Komplexität der am weitesten verbreiteten Rebsorte der Region schließt, die mindestens vier Monate vor der Abfüllung reift. Drei unterschiedliche Denominationen also, aber mit derselben Logik gelesen: sich in den symbolträchtigen Rebsorten des östlichen Piemont zu verwurzeln und deren Charakter unverfälscht wiederzugeben. Das Ergebnis ist ein Katalog, der die territoriale Wiedererkennbarkeit dem Streben nach sofortiger Wirkung vorzieht.

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