VILLA SUSTI

Villa Susti distende il proprio lavoro su tre denominazioni piemontesi, tra il Monferrato e l'Alfieri. Il perno è il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, costruito sul vitigno rosso che dà il nome a uno dei terroir più riconoscibili d'Italia: raggiunge il 12,5% di alcol e concentra l'identità del produttore in un profilo speziato e profumato. Attorno a questo centro si dispone il resto del portfolio. Le Terre Alfieri DOCG offrono due direzioni complementari, l'Arneis in bianco e il Nebbiolo in rosso, mentre la Barbera d'Asti DOCG chiude il cerchio con la complessità del vitigno più diffuso della zona, affinato per almeno quattro mesi prima di arrivare in bottiglia. Tre denominazioni distinte, dunque, ma lette con una stessa logica: radicarsi nei vitigni simbolo del Piemonte orientale e restituirne il carattere senza addolcirlo. Ne esce un catalogo che privilegia la riconoscibilità territoriale alla ricerca dell'effetto immediato.

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