VINI BROJLI

Vini Brojli arbeitet in Aquileia, in der Provinz Udine, wo die Familie Clementin Weinberge auf Böden bewirtschaftet, die den Weinbau seit Jahrtausenden unterstützen – eine Kontinuität, die sich hier in Ären, nicht in Jahreszeiten misst. Die frischen Weißweine und charakterstarken Rotweine des Betriebs, einschließlich des autochthonen Refosco, spiegeln den mineralischen Charakter des Terroirs des Friuli Aquileia DOC wider. Besucher finden einen voll funktionsfähigen Betrieb unweit der Patriarchalbasilika, einem der Wahrzeichen der aquileischen Landschaft. Die Verkostungen finden in einer Atmosphäre statt, die der ländlichen Welt verbunden bleibt, ohne Fassadenbauten, und offenbaren Weine, die vom Klima und dem Erbe der Region geprägt sind. Die Reise nach Aquileia lohnt sich: Hier zu sitzen bedeutet, einen Refosco nur wenige Schritte von den Mosaiken der Basilika entfernt zu probieren und zu verstehen, wie eng die Geschichte des Ortes und die des Weinstocks miteinander verbunden sind. Eine Einladung, mit einem Glas in der Hand innezuhalten, wo die Erde Jahrtausende erzählt.

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