Viticultura Cardinal Federigo

In Calolziocorte, an den ersten Ausläufern der Leccheser Voralpen, arbeitet Viticultura Cardinal Federigo innerhalb einer einzigen Denomination, der Terre Lariane IGT, einem Gebiet, das einhundertachtzig Gemeinden umfasst, die sich entlang der Hänge erstrecken, die auf die lombardischen Seen blicken. Die Böden glazialen Ursprungs und die durch das Wasser gemäßigten Mikroklimata prägen diesen Streifen der voralpinen Lombardei. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf weiße Spumante – Verdese, Chardonnay, Pinot bianco – flankiert von Rot- und Roséweinen, die alle den im Reglement vorgesehenen Mindestalkoholgehalt von 11,0 % aufweisen. Es ist der kalkhaltige Anteil der Böden, der den Ausdruck der Weine prägt und sie zu einem mineralischen und straffen Profil führt, das mit der Höhe und der Frische, die das Seeklima bewahrt, übereinstimmt. Das Ergebnis ist das Porträt einer Grenz-Weinbaukultur, unauffällig, aber lesbar, in der die glaziale Geologie den Charakter des Weins im Glas mehr bestimmt als die Hand des Menschen.

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