Viticultura Cardinal Federigo

A Calolziocorte, sulle prime rampe delle Prealpi lecchesi, la Viticultura Cardinal Federigo lavora entro un'unica denominazione, la Terre Lariane IGT, un comprensorio che raccoglie centottanta comuni distesi lungo i versanti che guardano i laghi lombardi. I suoli di origine glaciale e i microclimi temperati dall'acqua danno il tono a questo lembo di Lombardia prealpina. La produzione guarda soprattutto agli spumanti bianchi — Verdese, Chardonnay, Pinot bianco — affiancati da rossi e rosati, tutti tenuti al minimo di 11,0% di alcol previsto dal disciplinare. È la componente calcarea dei terreni a orientare l'espressione dei vini, indirizzandoli verso un profilo minerale e teso, coerente con l'altitudine e con la freschezza che il clima lacustre conserva. Ne risulta il ritratto di una viticoltura di confine, poco appariscente ma leggibile, in cui la geologia glaciale detta più della mano dell'uomo il carattere del bicchiere.

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