Viticultura Cardinal Federigo

En Calolziocorte, en las primeras rampas de los Prealpes lecchesi, la Viticultura Cardinal Federigo trabaja dentro de una única denominación, la Terre Lariane IGT, un área que abarca ciento ochenta municipios extendidos a lo largo de las laderas que miran a los lagos lombardos. Los suelos de origen glacial y los microclimas templados por el agua marcan el tono de este rincón de la Lombardía prealpina. La producción se centra sobre todo en los espumosos blancos —Verdese, Chardonnay, Pinot bianco—, acompañados de tintos y rosados, todos con el mínimo de 11,0% de alcohol previsto por el pliego de condiciones. Es el componente calcáreo de los terrenos el que orienta la expresión de los vinos, dirigiéndolos hacia un perfil mineral y tenso, coherente con la altitud y con la frescura que el clima lacustre conserva. El resultado es el retrato de una viticultura de frontera, poco llamativa pero legible, en la que la geología glacial dicta más que la mano del hombre el carácter de la copa.

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