VOGHERA LUIGI Az. Agr. di Voghera Livio

Auf den Anhöhen von Neive, in der Provinz Cuneo, bearbeitet Voghera Luigi vier DOCG-Denominationen, die zwei Seelen des Wein-Piemonts erzählen. Der Nebbiolo bestimmt die erste: Barolo und Barbaresco verlangen Wartezeit – sechsundzwanzig bzw. achtunddreißig Monate Holzreife – bevor sie die Struktur entfalten, die die Hänge in die Traube prägen. Es sind Rotweine, die die Zeit messen, so gebaut, dass Geduld zu Komplexität wird. Die zweite Seele gehört dem Dolcetto, der in den Gebieten Diano d'Alba und Dogliani interpretiert wird. Hier ändert sich der Charakter: schnellere Tannine, unmittelbare Frucht, ein Trinkgenuss, der dem mineralischen Boden des Cuneo-Gebiets ein alltägliches Vergnügen verleiht. Insgesamt bilden die vier Etiketten eine vertikale Karte des höher gelegenen Gebiets von Neive, wo die Höhe und die Bodenzusammensetzung Meditationsweine deutlich von Tischweinen trennen. Das Weingut verfolgt weder exotische Rebsorten noch erzwungene Interpretationen: Es hält sich an die Trauben, die dieser Teil der Langa über Jahrhunderte hinweg selektiert hat, und lässt Ausrichtung und Gestein den Unterschied ausmachen.

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