Zaglia Giorgio

Zaglia Giorgio arbeitet innerhalb der Friuli DOC, einer Denomination mit weiten Grenzen, die sich hier über 156 Gemeinden des Veronese erstreckt. Auf dieser Skala bietet der Produzent eine breite Palette: Weißweine aus Pinot Grigio, Sauvignon und Riesling neben den identitätsstiftenderen Friulano und Ribolla Gialla, während Rotweine und Spumante das Spektrum abrunden. Es ist ein Sortiment, das die Vielfalt der Interpretation mehr als die Spezialisierung auf eine einzige Rebsorte bevorzugt. Der rote Faden, der diese Ausdrucksformen zusammenhält, ist die Einhaltung der Alkoholparameter, die die Appellation präzise festlegt – eine technische Grenze, innerhalb derer der Charakter jeder Sorte ohne Zwang zum Vorschein kommen kann. Von Jahrgang zu Jahrgang ändert sich der Rohstoff, doch das Raster der Denomination bleibt der Maßstab, um zu messen, was die Rebsorte zu sagen hat. Es ist kein Weingut, das für Besuche geöffnet ist: Seine Geschichte entfaltet sich ganz im Glas, wo die Interpretation jeder Rebsorte – ob weiß, rot oder Spumante – zum Weg wird, ein Gebiet mit so weiten Grenzen zu durchqueren.

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