Zorzettig

Zorzettig bewirtschaftet die Ländereien von Cividale del Friuli, wo sich vier Denominationen in derselben Hügellandschaft überlappen. Die Kellerei produziert die Süßweine aus Verduzzo Friulano unter der Marke Ramandolo DOCG und daneben eine Reihe von Weißweinen, die den Rosazzo, den Picolit und die breiteren Klassifikationen der Friuli DOC umfassen. Jede Denomination trägt eine andere mineralische Prägung: von den konzentrierten Passito-Weinen des Picolit, die einen Mindestalkoholgehalt von 15 % aufweisen, bis zu den vielseitigen Ausdrücken von Friulano und Sauvignon, gedacht für den täglichen Genuss. Diese geografische Vielfalt – drei DOCG und eine DOC – ermöglicht es Zorzettig, sich zwischen verschiedenen Registern zu bewegen, ohne den roten Faden des friaulischen Weißweins zu verlieren, der das Hauptkompetenzfeld bleibt. Es ist ein Katalog, der das Gebiet in Schichten liest und Stile und Konzentrationen wie Etappen einer einzigen Erkundung der östlichen Böden der Region aneinanderreiht.

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