Zuddas Maurilio

Im Süden Sardiniens bewegt sich Zuddas Maurilio innerhalb des Cagliari DOC, einer weitläufigen Bezeichnung, die 182 Gemeinden umfasst. Unter diesem Dach koexistieren vier eigenständige Denominationen – Cagliari, Nuragus, Nasco und Girò – jede mit ihrer eigenen Rebsorte, Alkoholgrenze und Stilistik, die zusammen eine der komplexesten normativen Geografien der Insel bilden. Die Palette reicht von gegensätzlichen Registern. Von den Weißweinen, wo der Nuragus und der Nasco aus Cagliari trinkfreudige Weine mit mediterranen Noten hervorbringen, geht es über zu den strukturierteren und verstärkten Versionen des Girò, der bei mindestens 13,5 % beginnt. Roséweine, Rotweine und Likörweine vervollständigen ein Portfolio, das technische Meisterschaft bei sehr unterschiedlichen Typologien erfordert. Vier Denominationen, die nicht durch eine einzige Formel zusammengehalten werden, sondern durch die Fähigkeit, jede nach ihren eigenen Regeln zu interpretieren: eine Präzisionsarbeit innerhalb des geschützten Mosaiks des cagliaritanischen Gebiets, wo jede Bezeichnung einen erkennbaren Akzent bewahrt.

Kontakt