IGT · desde 1999
Fontanarossa di Cerda
Wine · PGI · 1 municipio
Reconocida en 1999 en el municipio siciliano de Cerda, la indicación geográfica Fontanarossa di Cerda presenta una exigencia inusual para una IGT. Mientras que las indicaciones vecinas permiten uvas de un catálogo abierto para sus vinos base, esta denominación restringe estrictamente sus blancos, tintos y rosados genéricos a una lista cerrada de ocho variedades específicas, que incluye Inzolia, Catarratto y Nero d'Avola. Con un grado alcohólico mínimo del 11,0% vol, la producción de esta zona se asienta sobre un legado histórico concreto, evidenciado por los hallazgos arqueológicos de ánforas y dolias vinculados al comercio de vino en la antigua Hímera.
Inzolia (Ansonica) 85%mín. 11% volmáx. 170 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí (tinto); amarillo pajizo (blanco); rosado cereza (rosado)
- Sabor
- de seco a dulce, armónico, típico (tinto); de seco a dulce, típico, sápido (blanco); de seco a dulce, típico, característico (rosado)
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Fontanarossa di Cerda?
- Fontanarossa di Cerda se produce en 1 municipio en Sicilia, Italia: Cerda.
- ¿Con qué uva se hace Fontanarossa di Cerda?
- Fontanarossa di Cerda se produce con Inzolia (Ansonica) (min 85%), Catarratto, Trebbiano, Chardonnay (min 85%), Nero d'Avola (min 85%), Perricone, Nerello Mascalese, Cabernet Sauvignon (min 85%).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Fontanarossa di Cerda?
- La graduación alcohólica mínima de Fontanarossa di Cerda es 11% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.