Qué se cultiva aquí
Rocca Grimalda
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sobre el espolón rocoso que domina la margen izquierda del río Orba, las empinadas pendientes de Rocca Grimalda esculpen el carácter de sus vinos. Aquí nacen tintos de gran estructura como el Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, una denominación exclusiva compartida por solo 22 municipios del Alto Monferrato. El suelo calcáreo y la influencia climática de esta zona del Ovadese favorecen una maduración óptima de la uva. Actualmente, el municipio alberga 2 productores registrados, de los cuales 1 abre sus puertas para visitas, ofreciendo la expresión más pura de este terruño.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia