Qué se cultiva aquí
Silvano d'Orba
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la confluencia donde el torrente Piota entrega sus aguas al río Orba, marcando la transición entre la llanura del Po y las primeras lomas del Alto Monferrato, Silvano d’Orba define su vocación vitícola. En este singular enclave aluvial, apenas 2 productores locales elaboran vinos amparados por 19 denominaciones. Entre ellas destaca el Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, una joya tinta cultivada en un área exclusiva de solo 22 municipios. El suelo arcilloso y la constante ventilación fluvial configuran el carácter robusto de esta denominación, nacida del encuentro hídrico y la elevación de este término piamontés.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia