Qué se cultiva aquí
Challand-Saint-Victor
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Challand-Saint-Victor, municipio del Valle de Aosta ubicado en la Val d'Ayas, convergen las condiciones idóneas para el nacimiento de nueve denominaciones protegidas. La altitud y el clima alpino, moldeados por los valles, son el crisol donde el Valle d'Aosta DOC, cuya zona abarca 38 comunas, halla su carácter. Los pastos de montaña nutren a los rebaños que producen la Fontina DOP y el Valle d'Aosta Fromadzo DOP, quesos emblemáticos de la región. Asimismo, la flora local aporta la esencia al Genepì della Valle d'Aosta IG. Esta particular simbiosis entre geografía y tradición ancestral define la singularidad de sus productos.
Municipio