Cosa nasce qui
Challand-Saint-Victor
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Challand-Saint-Victor, situato nella Val d'Ayas, è un territorio dove le condizioni alpine modellano prodotti d'eccellenza. Qui, altitudine e tradizioni secolari si fondono per generare ben 9 denominazioni protette. Tra queste, spicca il vino Valle d'Aosta DOC, che trae le sue peculiarità da una zona vitivinicola ristretta a soli 38 comuni, un'espressione autentica del suo terroir. Altrettanto rinomata è la Fontina DOP, icona della produzione casearia montana, e il Genepì della Valle d'Aosta IG, distillato tipico che cattura l'essenza delle erbe locali. Questo comune è custode di un patrimonio enogastronomico forgiato dall'ambiente unico della Valle d'Aosta.
Comune