Qué se cultiva aquí
Saint-Christophe
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Saint-Christophe, un municipio del Valle de Aosta donde la influencia alpina moldea su carácter, se concentra un legado productivo de gran singularidad. Aquí se gestan nueve denominaciones protegidas, entre las que destaca el vino Valle d'Aosta DOC, cuya delimitación abarca apenas 38 municipios. Su terroir específico, junto a prácticas ancestrales, también define la Fontina DOP y el Valle d'Aosta Fromadzo DOP. La pequeña escala productiva es clave, con 5 productores verificados establecidos en el municipio, uno de los cuales invita a descubrir de primera mano esta expresión genuina del gusto alpino.
Municipio