Qué se cultiva aquí
Apricale
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Apricale, un municipio de 579 habitantes en la provincia de Imperia, Liguria, el carácter del terreno y el microclima particular forjan productos con identidad. Aquí nace el Rossese di Dolceacqua DOC, un vino cuya Denominación de Origen Controlada abarca solo 14 municipios, reflejo de su arraigo singular. La estrecha relación entre esta tierra y la vid confiere un perfil único al tinto. Además, Apricale contribuye a la reputación de otros manjares ligures, como el aceite de oliva Riviera Ligure DOP y las apreciadas Olive taggiasche liguri IGP. Este pequeño enclave es parte de 8 denominaciones protegidas, evidenciando una riqueza agroalimentaria sorprendente en tan reducido espacio geográfico.