Apricale

Ad Apricale, incastonato nell'entroterra imperiese, la natura aspra e il lavoro secolare dell'uomo forgiano un paesaggio unico. Le celebri "terrazze" coltivate, tipiche del Ponente ligure, sono la culla di prodotti che ne riflettono l'identità profonda. Qui, tra le 8 denominazioni protette che abbracciano il territorio, il protagonista indiscusso è il Rossese di Dolceacqua DOC. Questo vino, espressione di soli 14 comuni, racchiude nei suoi grappoli l'essenza di un microclima irripetibile. Non meno importante è l'olio extra vergine d'oliva Riviera Ligure DOP, che dalle pendenze assolate riceve i sapori autentici di una terra antica e generosa.