Qué se cultiva aquí
Balestrino
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Balestrino, un municipio de 518 habitantes en la provincia de Savona, Liguria, la geografía dicta los sabores. El terreno escarpado del poniente ligur, bañado por la brisa marina y protegido por colinas, crea el terruño ideal para el cultivo de variedades autóctonas. Aquí se originan 7 denominaciones protegidas, destacando la "Colline Savonesi IGT", que abarca vinos de una zona singular de 69 municipios. Igualmente, este enclave es clave para el prestigioso aceite "Riviera Ligure DOP" y las codiciadas "Olive taggiasche liguri IGP", productos que encarnan la esencia de la dieta mediterránea de la región, junto con la distintiva "Riviera ligure di Ponente DOC".
Municipio