Qué se cultiva aquí
Botticino
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Al abrigo de los Prealpes brescianos, en las colinas de transición al noreste de Brescia, Botticino saca partido de su resguardada topografía pedemontana. Aquí nace el Botticino DOC, una microdenominación de vino tinto compartida por solo 3 municipios. En este territorio conviven un total de 17 sellos de calidad, incluyendo quesos históricos de Lombardía. El vínculo indisoluble con su suelo calcáreo se puede experimentar directamente a través de sus 2 productores registrados en el municipio, ambos con sus bodegas abiertas a visitas para mostrar el carácter de este rincón de origen protegido.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBotticinoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGTRonchi di BresciaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena