Qué se cultiva aquí
Vescovato
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vescovato, en la provincia de Cremona, es un punto neurálgico para la excelencia agroalimentaria de Lombardía. Esta llanura fértil nutre productos con identidad protegida, gracias a condiciones óptimas para la ganadería lechera. El municipio contribuye al Provolone Valpadana DOP, una denominación que abarca 726 municipios, y al distintivo Salva Cremasco DOP, reflejo de una herencia quesera única. Además, se producen otras denominaciones significativas como el Taleggio DOP y la Grappa lombarda IG, totalizando quince indicaciones protegidas aquí. Dos productores locales verificados, ambos abiertos a visitas, demuestran la vitalidad de esta tradición.
Municipio