Qué se cultiva aquí
Postal/Burgstall
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las faldas de los acantilados de pórfido de Monte Zoccolo, donde el valle del Adige se ensancha, el microclima de Postal (Burgstall) propicia una viticultura de montaña de precisión. En este término municipal confluyen 17 denominaciones protegidas, destacando la prestigiosa Alto Adige DOC, cuyo territorio de producción se limita a 52 municipios de la provincia. El fuerte gradiente térmico entre el día y la noche define el perfil aromático de sus viñedos. La DOC Valdadige también ampara estas laderas, garantizando vinos de gran frescura que reflejan la influencia de este singular enclave.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerDOCValdadigeIGTVigneti delle Dolomiti