Qué se cultiva aquí
Trodena nel parco naturale/Truden im Naturpark
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En los límites del Parque Natural Monte Corno, donde los prados alpinos de Trodena nel parco naturale reciben influencias climáticas casi mediterráneas, maduran 18 denominaciones de origen protegidas. Este cruce geográfico define la personalidad del Puzzone di Moena DOP, un queso de corteza lavada e intenso aroma que comparte este territorio de pastos con la viticultura de altura de la denominación Alto Adige DOC. El microclima del parque favorece tanto la maduración láctica en sus granjas de montaña como la finura aromática de los viñedos que escalan las laderas de este rincón de Bolzano.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGTMitterbergDOPPuzzone di MoenaIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti