Qué se cultiva aquí
Longare
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las estribaciones meridionales de la provincia de Vicenza, el término de Longare despliega un mosaico edáfico idóneo para la viticultura bajo la denominación Colli Berici DOC. En esta transición colinar, el clima templado modela tintos de notable estructura. La vocación de Longare se manifiesta en sus 18 sellos de origen, que abarcan desde estos viñedos hasta la singular Soprèssa Vicentina DOP. Con 3 productores registrados y 2 de ellos abiertos a visitas, el municipio ofrece un acceso directo al origen genuino de la despensa vicentina.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCColli BericiDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenzaDOCVigneti della Serenissima