Cà Basso

En Longare, entre Costozza y Lumignano, Cà Basso cultiva los Colli Berici, trabajando dos denominaciones contiguas de la zona de Vicenza: Colli Berici y Vicenza DOC. Tres generaciones han compartido la misma visión, hoy traducida en técnicas de bajo impacto ambiental y en las variedades de uva clave de la zona: Merlot, Tai Rosso, Cabernet Franc y Pinot Nero. La gama incluye vinos tranquilos, selecciones superiores y espumosos, cada uno marcado por la mineralidad que los suelos calcáreos de los Berici imprimen en la copa. La acogida refleja una gestión moderna, coherente con las raíces de la viticultura véneta sin quedar prisionera de ellas. Trabajar con dos denominaciones permite a la bodega calibrar diferentes estilos en el mismo terruño, desde el tinto de consumo inmediato hasta la reserva más estructurada. Las puertas están abiertas para quienes deseen detenerse: una visita por las colinas de Longare y una degustación permiten seguir el Tai Rosso y las demás variedades desde la ladera hasta la copa.

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