Vitivinicola Muraro Severino

En la ladera oriental de los Colli Berici, en Longare, la Vitivinicola Muraro Severino cultiva la vid desde 1939, a través de tres generaciones hasta una estructura productiva de diseño moderno. Las uvas —Merlot, Cabernet Franc y Pinot Nero— confluyen en dos denominaciones de origen controlada que se superponen en este rincón de la provincia de Vicenza: la Colli Berici DOC, ligada a la cadena montañosa, y la más amplia Vicenza DOC, que abarca gran parte del territorio provincial. La combinación de una selección cuidadosa en el viñedo y una vinificación con tecnologías contemporáneas define un estilo que la empresa confía más a la continuidad familiar que al clamor. Es sobre este equilibrio entre la tradición transmitida y las herramientas actualizadas donde se asienta una reputación en crecimiento, buscada por quienes demandan vinos de origen preciso. Los Berici, con sus suelos y su exposición al este, siguen siendo la referencia constante: un paisaje que la empresa continúa interpretando sin perseguir modas, devolviendo botellas ancladas a su propio rincón del Veneto.

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