Qué se cultiva aquí
Riese Pio X
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Riese Pio X, la cuna natal de Giuseppe Sarto —el futuro papa Pío X—, es un enclave trevisano donde el agua de resurgencia modela la excelencia agrícola. Aquí nace el Radicchio Rosso di Treviso IGP, una joya hortícola restringida a solo 41 municipios que obtiene su textura crujiente y característico sabor amargo mediante el blanqueo en agua corriente. Esta hortaliza convive con el untuoso queso Casatella Trevigiana DOP. En este término municipal operan actualmente 2 productores registrados, y los 2 abren sus puertas a visitas para revelar los secretos de su elaboración.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia