Serrone

Serrone, un municipio en la provincia de Frosinone, Lazio, emerge en un contexto geográfico singular. Aquí, las características del suelo y el clima, influenciadas por su posición en esta zona del Lazio, son esenciales para la viticultura. Es aquí donde nace el Cesanese del Piglio DOCG, un vino tinto cuya denominación se restringe a solo 5 municipios, marcando una identidad territorial inconfundible. Además, esta tierra contribuye a la producción del Frusinate IGT y la Ratafia Ciociara IG, reflejo de una oferta que suma un total de 13 denominaciones protegidas. En Serrone, 3 productores verificados dan vida a estos tesoros, y uno de ellos invita a descubrir de primera mano esta singularidad enogastronómica.