Qué se cultiva aquí
Piano di Sorrento
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Piano di Sorrento, parte de la península sorrentina en la ciudad metropolitana de Nápoles, emergen productos con identidad inconfundible. Su microclima singular, influenciado por la costa, es cuna del reconocido Limone di Sorrento IGP, base a su vez del Liquore di limone di Sorrento IG. Aquí también se forjan los perfiles del vino Penisola Sorrentina DOC y el Provolone del Monaco DOP, cada uno representando una expresión única del territorio. De las diez denominaciones que convergen en este municipio, estas cuatro de ámbito más restringido reflejan un terroir excepcionalmente vocacionado, donde la interacción entre suelo volcánico y brisa marina esculpe sabores y aromas distintivos.