Ce qui pousse ici
Piano di Sorrento
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la péninsule de Sorrente, sur le littoral napolitain, Piano di Sorrento se distingue par un microclimat unique. Ce terroir, sculpté par les pentes et la proximité maritime, est le berceau de saveurs d'exception. Le fameux Limone di Sorrento IGP, cultivé sur un territoire délimité à seulement 8 communes, y puise son parfum intense, tout comme son dérivé, le Liquore di limone di Sorrento IG. La tradition locale voit aussi naître le Provolone del Monaco DOP, un fromage au caractère affirmé, produit dans une aire de 13 communes. De même, la vigne et l'olivier y prospèrent, donnant les vins Penisola Sorrentina DOC et l'huile Penisola Sorrentina DOP, enrichissant ainsi l'offre de cette municipalité qui compte 10 appellations protégées.