Cosa nasce qui
Piano di Sorrento
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Piano di Sorrento, punto cruciale della Penisola Sorrentina, trae la sua identità agricola da un peculiare incrocio tra mare e monti che modella il suo microclima. È in questo contesto geologico che prende vita, ad esempio, il celebre Limone di Sorrento IGP, frutto succoso e aromatico che definisce il paesaggio agrario locale, e da cui si ricava anche l'omonimo Liquore di limone di Sorrento IG. Il territorio di Piano è crocevia per ben 10 denominazioni protette, tra cui il vino Penisola Sorrentina DOC, che esprime il carattere vulcanico del suolo, e il Provolone del Monaco DOP, formaggio a pasta filata affinato dalle brezze marine. Un’autentica mappa del gusto, scolpita dalla natura.