Locorotondo

Locorotondo, en el corazón de la Puglia barese, es cuna de excelencias que definen su singular terroir. Aquí, en un terruño compartido por solo tres municipios, nacen dos insignias de calidad: el Capocollo di Martina Franca IGP y el vino Locorotondo DOC, que da nombre a esta comarca. Esta especificidad geográfica, marcada por las condiciones únicas del Valle de Itria, otorga a sus productos una identidad inconfundible. Además, su posición estratégica en la región de Bari permite que hasta 13 denominaciones de origen converjan en su ámbito, desde el aceite Terra di Bari DOP hasta la Mozzarella di Gioia del Colle DOP. La dedicación local a estas producciones garantiza su arraigo y su carácter inimitable.