Cosa nasce qui
Locorotondo
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La singolare geometria del centro storico di Locorotondo, nella Murgia dei Trulli, non è l'unico elemento distintivo. Qui, in un territorio circoscritto a soli tre comuni, nasce l'inconfondibile Capocollo di Martina Franca IGP. Le viti autoctone, favorite dal microclima e dal terreno calcareo, danno origine al Locorotondo DOC, un vino bianco fresco e sapido, anch'esso esclusivo di un'area ristretta. Non è un caso che ben 13 denominazioni protette trovino casa qui, espressione di un ambiente unico capace di conferire un carattere irripetibile ai suoi prodotti.
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