Ce qui pousse ici
Locorotondo
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé au cœur de la ville métropolitaine de Bari, dans les Pouilles, Locorotondo offre un terroir spécifique qui donne naissance à des produits emblématiques. Cette commune est l'un des trois lieux d'origine essentiels pour le Capocollo di Martina Franca IGP, une charcuterie au caractère distinctif. C'est également ici que prend vie le vin Locorotondo DOC, qui partage cette appellation avec seulement deux autres communes. Au total, 13 dénominations géographiques protégées trouvent leurs racines sur ce sol, témoignant d'une richesse agricole et viticole singulière, façonnée par les conditions uniques de la Valle d'Itria.
Commune