Qué se cultiva aquí
Campi Salentina
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Lecce, Campi Salentina emerge como un epicentro para los sabores apulianos. Es aquí, en el corazón del Salento leccese, donde la tierra calcárea y el sol intenso forjan el carácter de productos con identidad propia. Este municipio alberga la confluencia de 13 denominaciones protegidas, destacando el vino Salice Salentino DOC, una DO cuya área se limita a tan solo 7 municipios, señal de su arraigo territorial. Del mismo modo, el Squinzano DOC encuentra aquí un terruño idóneo, mientras el olivo da vida al Terra d'Otranto DOP. Campi Salentina no solo testifica la riqueza agrícola de Puglia, sino que define la esencia de sus apelaciones más singulares.